단기 초콜릿

French Chocolate Essentials
(단기 초콜릿 과정)

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▶ 과정 소개

  • 1공부 기간
    : 2개월
  • 2수업 언어
    : 영어
  • 3직업 전망
    : 자영업, 쇼콜라띠에, 설탕 제과사, 초콜릿 및 설탕 제과 디자이너
  • 4기타
    : 인턴십 기회 제공, 숙소 연결 가능

▶ 커리큘럼

  • 13주 : 기초 초콜릿 테크닉
  • 22주 : 설탕 제과
  • 31주 : 초콜릿 기반의 제과
  • 42주 : 예술적 마스터피스